Verden rocker.......

Nogle gange rocker verden - andre gange rokker den. Nogle af vores ældste og kæreste venner er gået fra at være par til at være to singler - og så er han gået til at være par - med en anden. Der er også to skønne piger involveret i denne proces.
Min hjerne kører på overtid og mine følelser sidder lidt udenpå. For pokker hvor er det svært og for pokker hvor bliver man trist på alles vegne. Mit fixergen har erkendt, at det ikke kan fixe dette - men for pokker hvor vil jeg gerne !!!

Discotøs

Hermed et stk discotøs klar til klassefest i 3.b !!!

Hverdage og Fridage

I sidste uge var jeg en tur i Aberdeen, Scotland !!! Arbejdsmæssigt vel at mærke - men derfor er det nu altid meget godt, at komme ud at blive luftet lidt. Bo på hotel, få et par helt stille timer til at komme godt igang med en ny bog, roomservice !! Få duften af forår i næseborene - da Aberdeen for en gang skyld kunne brilliere med skønt vejr !!!
Det er rart at få sat ansigt på de nye kolleger, der er kommet til siden sidste tur. Det er i det hele taget rart, at komme lidt ud fra det normale kontor - så sætter man mere pris på at komme tilbage.
At min bedste halvdel så vandt en uge med 2 syge børn - heldigvis på skift, indkøb af børnefødselsdagsgave, valg af fastelavnskostume, fritidsaktivitetshenten & bringen - ja, det var jo så "bare ærgeligt SunnyBoy" !!! Men alle mand overlevede heligvis.
Lige nu brænder vi så lige et par fridage af - ingen planer - intet det lige skal købes ind eller vælges ud til et eller andet projekt. Kun fyldt med gåture, gode frokoster, en lidt blandet vejrudsigt, en stak nylejede dvd'er, rigeligt med cola i kælderen og måske inden den forlængede week-end er overstået også en lille løbetur.

Fødselsdag

Der blev fejret på livet løs, da ældstebarnet fyldte 13 år.
Der var bestilt hjemmelavet pizza og marengssalat til dessert !!!
Der blev lavet forskellige slags pizza :

Med oksekød & rå løg
Med skinke & ananas
Med pepperoni, ruccola, cherrytomater & frisk mozarella
Med kartoffel & rosmarin

Det var en succes men der var alt for meget - så der var rigeligt med rester til næste dag.

Desserten var marengssalat - opskriften fra kogebogen Chokolade, som jeg har skrevet om før - billederne taler vist for sig selv - og hvor meget salat der lige er i det, må du selv vurdere !!!

Film og madlavning

Har det overhovedet noget med hinanden at gøre ???
Når jeg tuller rundt alene i køkkenet ( ok vi har køkkenalrum) - så bliver det tit "lidt stille" og så ender jeg altid med at tænde for fjernsynet for lidt baggrundsstøj - og så ender jeg tit med at sætte en film på - og ikke bare en hvilken som helst, det må godt være i den rette stemning......
Så det ender altid med "Because I said so", "Its complicated" eller "Julie/Julia"
og ja, det bliver også lavet mad i - i hvert fald de to første - store skønne amerikanske køkkener - masser af skønne kager, frugtskåle, .....
JAJA, jeg ved det godt - SYGT - men ikke desto mindre sandt !!!

Og ja, igår kørte de to første og idag kører Julie/Julia - for der er fødselsdagsforberedelse - og manden min er på lederseminar og ungerne er på 1. sal i deres egne huler.........

Chokolade

Jeg ELSKER chokolade !!! En af mine gode veninder er udemærket godt klar over dette. Et stykke tid før jul, fik jeg i "tak fordi du passer mine unger"-gave af hende, kogebogen "CHOKOLADE" af Johan Åkerberg. Der er GODT NOK mange lækre opskrifter i - og jer er ret sikker på, at når man laver disse skønne kager & desserter, så smutter de forbi tarmsystemet og ryger direkte ud på hofterne og sætter sig godt fast!!!
Så må man jo så bare bevæge sig lidt mere, for chokolade må der til.
Lige nu er jeg igang med at bage chokolademarengs, til ældstebarnets fødselsdagsdessert "Marengssalat" - ja du læste rigtigt "Marengssalat" !!! Marengs med smeltet chokolade i en skøn blanding med is, flødeskum rørt med cacao, bananskiver overtrukket med chokolade, chokoladesauce og lidt friske bær !!! Uha Uha !!

Jeg har prøvet at tage et billede af bogen - ovenpå den bedste halvdels nyindkøbte bogreol........... til mine kogebøger........da han er ved at være bekymret over vægten af bøgerne på hylden i køkkenet..........
Ja jeg siger ikke noget !!!! But you gotta love him !!!!

Hold da op....

Så smuttede der næsten lige en hel måned, uden jeg fik lavet et eneste lille indlæg.
Vi har holdt fødselsdag for Trildebær, vi har holdt vinterferie, Trildebær har fået fjernet polypper, vi er ved at være klar til at holde 13 års fødselsdag for ældstebarnet, bagt fastelavnsboller, haft familiebesøg fra det store udland, ja der er sket en hel del ting siden.

Jeg er ikke helt klar over, hvorfor jeg ikke har fået blogget. Jeg har flittigt fulgt med på mine favoritblogs og er faldet over et par stykker, som har valgt at stoppe. Det har jeg bestemt ikke lyst til. Jeg er smadder imponeret over de bloggere, der får skrevet bådet et og flere indlæg hver dag - men jeg må nok bare erkende, at mit ambitionsniveau er højere end min egentlige formåen til at blogge. Så derfor de lidt sporadiske indlæg. Jeg skal gøre mit bedste for at få lavet lidt flere indlæg. Især fordi det er superhyggeligt at blogge !!!