Aftensmaden

Nåh ja!!! Når man nu har fået ferie, så skal det da også lige fejres - så der er blevet købt ind til bruchetta og yndlingspastaretten. Og så lige en flaske hvidvin, som inden spisetid forhåbentlig også når at blive dejlig kold. Jaja, jeg ved godt, at der ikke er 25gr udenfor, hvor denne menu bestemt er selskrevet til - men så kan man da drømme sig væk imens man nyder den........... God appetit !!!!

Så blev det endelig påskeferie. Der er både koncert, gymnastikopvisning og sommerhusophold includeret - så det skal nok blive en herlig en af slagsen.
Hele familien trænger i den grad også til ferie og afslapning. Alle har fundet bøger frem, så nu mangler vi bare det bløde tøj og hvad der ellers hører til, når der rigtig skal slappes af. Internetadgangen kommer nok til at mangle - men så kan den bærbare også holde en fortjent ferie.....
Alle gøremålene der skulle nåes inden ferien er også afskrydset - selv Påskegladspakken er blevet sendt afsted - måske der kommer noget retur .....
Rigtig god påske til alle !!!!!
..............faldt lige over Medusa Påske......puha, måske man lige skulle......

Koncert

så er der kun to dage til koncerten - det bliver så godt !!!!
Perfekt start på påskeferien !!!!

Nåh ja....

.....så kom jeg jo lige til at købe denne idag..... kom glad påskeferie.....

Succes

Kagerne var en succes - især hindbærlagkagen - den blev spist rub & stub !!
Anledningen var et "surprice attack" på vore gode venner, som havde kobber bryllup lørdag. De skulle overraskes efter en week-endtur. Så vi mødte talstærkt op med kager, kaffe, the, øl & vand, bankende grydelåg og blomster. Det var heldigvis en succes og alle deltagere ser frem til festen til sommer.
Så selvom dagen idag er mandag og bestemt ikke en af min favoritdage, så har der floreret takkemails, "rosemails" osv rundt idag - og det højner jo helt klart mandagshumøret. Og så er tanken om en snarlig påskeferie, Dizzy-koncert og dertil hørende godt selskab jo heller ikke af vejen ......... muahahahaha

Kagebageri

Nå, men som skrevet så gjort. Igår gik jeg igang med Mette Blomsterberg's hindbærlagkage - fra "Det søde liv". Jeg har ikke den store erfaring med lagkager - nok fordi jeg ikke selv er specielt vild med dem - men denne gang var der en anledning - som jeg må fortælle om en anden gang.
Men efter at have set programmet igennem en ekstra gang på nettet gik jeg igang. Og atter engang må jeg sige, at min teori om, at hvis man gør som der står i opskriften går det aldrig helt galt. Udseendet kan man altid diskutere - men fremgangsmåden var nem at gå til. Så må vi så håbe, at smagen er med os i eftermiddag, når kagen skal med "på tur" og spises.
Derudover bagte jeg også en "Appelsin og birkeskage" fundet hos KlappeKlappeKage.
Igen følg opskriften og så går det nok. Jeg tror, den bliver en succes. Det lille stykke der "brækkede af", da kagen skulle ud af formen, smagte i hvert fald skønt !!!
Min køkkenhjælper var selvfølgelig også i sving mange gange. Overvejer kraftigt at ønske mig en ekstra skål til - det ville spare "nogle" afvaskninger.

Velkommen til !!!

Hvor er det sjovt - idag er der kommet den første faste læser på min blog!!!! Så er der åbenbart andre en mig der læser her på siden !!! Lidt underligt - men på den gode måde - for jeg skriver af ganske fri vilje og med stor fornøjelse !!!
Men Velkommen Til !!!!